![Wietnamski bowl z tofu i makaronem Wietnamski bowl z tofu i makaronem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97F6AB77-5D35-46EE-89DC-0E27D5F95719/Derivates/a121da2e-7bfc-490e-afcb-f3fa45254647.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g tofu, średnio twardego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 2 łyżki oleju sezamowego, prażonego
- 2 łyżki sosu sojowego tamari (patrz wskazówka)
- 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego, plus 1 łyżka
- 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego, plus 1 łyżeczka
- ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g octu ryżowego
- 25 g sosu sojowego
- 100 g sałaty lodowej
- 200 g ogórka
- 50 g marchewki
- 100 g azjatyckiego cienkiego makaronu, np. ryżowego, z tapioki
- woda, do namoczenia makaronu
-
liście kolendry, świeże, do dekoracji
oder liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1769 kJ / 422.8 kcal
- Protein
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 62.3 g
- Fett
- 14.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 6.2 g
- Natrium
- 1171.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 Std.
Bowl ze szpinakiem i serem halloumi
30 Min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)
1 Std.
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM5)
1 Std.
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min
Korma z pieczonymi warzywami
55 Min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 Std.
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 Min
Koreański ramen z tofu
50 Min
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 Min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 Min