Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 10 g oliwy z oliwek
- 45 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 200 g wody
- 100 g krojonych pomidorów, z puszki
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
oder ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej -
natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
oder kolendra, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1434 kJ / 342.7 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Kohlenhydrate
- 49.1 g
- Fett
- 11.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.8 g
- Ballaststoff
- 10.7 g
- Natrium
- 707.6 mg
Alternative Rezepte
Zupa z zielonej soczewicy i papryki
40min
Grecka zupa z soczewicy
40min
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30min
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
1h
Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym
40min
Bób na ostro z brązowym ryżem i pestkami dyni
45 min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Aromatyczne biryani z soczewicą
40min
Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
40min
Brokułowa zupa z soczewicą
25 min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45 min