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Gâteau chocolat-café meringué
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 parts
Zutaten
-
de chocolat noir pâtissier, en morceaux220 g
-
de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le moule130 g
-
de cassonade90 g
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œufs3
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de farine70 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
d'extrait de vanille liquide1 c. à café
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de sucre en poudre240 g
-
blancs d'œufs3
-
de sel1 pincée
-
de fécule de maïs1 c. à café
-
de cacao en poudre non sucré20 g
-
de café instantané dilué dans 2 c. à café d’eau chaude2 c. à café
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
856 kcal /
3570 kJ
Protein
12 g
Fett
59 g
Kohlenhydrate
87 g
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