Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 9 Std. 30 Min
6 pièces
Zutaten
La ganache montée au thé jasmin (la veille)
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feuilles de gélatine alimentaire2 ½
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de chocolat blanc en morceaux80 g
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de crème liquide 30-40% m.g.330 g
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de thé au jasmin en vrac1 c. à soupe
La pâte à tarte et la compotée de framboises
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de sucre en poudre et 1 c. à café facultative pour la compotée50 g
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de beurre doux froid et coupé en morceaux et un peu pour les moules100 g
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de farine de blé200 g
-
jaune d'œuf1
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de sel1 pincée
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½ c. à café d'extrait naturel de vanillede sucre vanillé maison¾ c. à café
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beurre doux pour les moules
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de framboises fraîches250 g
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de jus de citron1 c. à soupe
Le montage des tartelettes
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de framboises fraîches250 g
Nährwerte pro 1 pièce
Kalorien
455.2 kcal /
1904.6 kJ
Protein
5.8 g
Fett
30.8 g
Kohlenhydrate
41.2 g
Ballaststoff
5.2 g
Gesättigte Fettsäuren
18.7 g
Natrium
48 mg
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Tartelettes
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