Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le brownie
- 120 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 2 œufs
- 170 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe d'espresso
- 90 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 50 g de cacao en poudre
Le caramel beurre salé et la finition
- 250 g de sucre en poudre
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 100 g de noix de pécan
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 2169 kJ / 518 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoff
- 14 g
Alternative Rezepte
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25 min
Brownies au caramel
1h 20 min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Gâteau au caramel
3 godz. 50 min
Caramel liquide
25 min
Caramel de base
25 min
Caraméliser 200 g d'oignons
40 min
Sauce au caramel
1h 30min
Sauce caramel au whisky
35 min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min
Crème anglaise Mode Sauce
15min