Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

4.8 5 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porciones

Zutaten

Preparación de rosquillas

140 g de jugo de betabel
100 g de agua
1 cucharadita colmada de levadura seca instantánea

15 g de levadura fresca
1 ½ cditas de sal
1 ½ cditas de aceite vegetal
450 g de harina

Pasta de pollo

1200 g agua
250 g de pechuga de pollo, sin piel cortado en trozos (aprox. 3 cm)
100 g apio cortado en 2 trozos
20 g cebolla reducido a la mitad
200 g queso crema
100 g mayonesa
¾ cditas sal

Horneado y montaje de bagels

1 cda de bicarbonato de sodio
agua a hervir
2 cdas de semillas de amapola para decorar
2 cdas de ajonjolí para decorar
1 aguacate en rodajas (aprox. 2 mm)
50 g de hojas de lechuga mezcla de varias lechugas
20 g de espinaca baby fresca
20 g de rúcula
10 g de brotes
100 g de jitomate en rodajas (aprox. 5 mm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1781.9 mg

Protein 23.4 g

Kalorien 2820.5 kJ / 674.1 kcal

Fett 35.9 g

Ballaststoffe 6 g

Gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 64.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Clásicos con un toque especial 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Avena con tomate y albahaca

20 min.

Bebida superhidratante para el desayuno

15 min.

Untable de pepino y ricotta

10 min.

Cerveza de Jengibre

15 min.

Granos de cereal molidos (100 g)

5 min.

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Ensalada césar de pollo

30 min.

Salmón en costra con risotto de limón

45 min.

Hamburguesa de atún

15 min.

Lomo de cerdo al horno

1h 35 min.

Leche de nueces y coco

10 min.

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15 min.