Crema de queso Idiazábal con salmorejo

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

4.3 25 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

Crema de queso Idiazabal

150 g de queso Idiazábal en trozos
40 g de mantequilla
200 g de nata (35% de grasa)

Salmorejo

60 g de aceite de oliva virgen extra
½ diente de ajo
400 g de tomate maduro en cuartos
½ cucharadita de sal
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
15 g de vinagre
50 - 80 g de jamón curado en dados para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 raciones

Natrium 822.9 mg

Protein 8.6 g

Kalorien 1981 kJ / 473 kcal

Fett 44 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 19.9 g

Kohlenhydrate 12.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix Nº 176 56 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1 Std.

Crema de ahumados y gambas

40 Min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 Std.

Canelones de confit de pato

1 Std.

Saquito de camembert

30 Min

Flan de salmorejo

4 Std. 20 Min

Volovanes con marisco y rape

1 Std. 10 Min

Crema de gambas con rape alangostado

1 Std.

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Canapés de pan negro y salmón

3 Std.

Risotto de setas al cava

35 Min

Tartar de fuet

30 Min