Takoyaki de poulpe

Takoyaki de poulpe

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

50 pièces

Zutaten

3 feuilles de nori grossièrement déchirées
500 g de bouillon dashi, froid (voir "Conseil(s)")

500 g de bouillon de légumes
2 œufs
120 g de farine de blé
50 g de farine de riz
1 c. à café de sel
200 g de poulpe cuit, en tranches de 0,5 cm d’épaisseur
4 cives émincées
huile pour la poêle
5 c. à soupe de sauce teriyaki ou yakitori
3 c. à soupe de mayonnaise
25 g de flocons de bonite séchée

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Protein 1 g

Kalorien 135 kJ / 32 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 3 g

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Frankreich

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