Brioche

Brioche

4.5 6 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 8 Std.

16 slices

Zutaten

milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra to dust
370 g
large eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
egg yolk lightly whisked, to glaze
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Protein 5.4 g

Kalorien 877.4 kJ / 209.7 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 0.7 g

Kohlenhydrate 22.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Breads - Thermomix® Sensor 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Choux au Craquelin with Raspberry White Chocolate Cream

6 Std. 10 Min

Spiralized Candied Sweet Potatoes

1 Std.

Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Keine Bewertungen

Bagels

1 Std. 20 Min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

3 Std. 15 Min

No Starter Sourdough Bread

23 Std.

Apple Tart (Thermomix® Cutter +)

Keine Bewertungen

Magnolia Kitchen Swiss meringue buttercream

45 Min

Sherry Panettone

5 Std. 15 Min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12 Std. 45 Min

Cinnamon Dolce Coffee

15 Min

Thin Crust Pizza Dough

2 Std. 30 Min