Brioche
TM6 TM5

Brioche

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 30 g milk
  • 2 tsp dried instant yeast
    oder 30 g fresh yeast, crumbled
  • 370 g bread flour, plus extra to dust
  • 4 large eggs
  • 60 - 100 g sugar
  • 1 tsp salt
  • 170 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
  • 1 egg yolk, lightly whisked, to glaze

Nährwerte
pro 1 slice
Kalorien
877.4 kJ / 209.7 kcal
Protein
5.4 g
Kohlenhydrate
22.3 g
Fett
11 g
Ballaststoff
0.7 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte