Braised Red Cabbage with Grated Apples

Braised Red Cabbage with Grated Apples

4.8 8 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

red cabbage core removed, cut in 3-4 wedges that fit
in feeder
500 g
apples unpeeled, cored, cut in
wedges that fit in feeder
200 g
onion quartered
60 g
unsalted butter diced
40 g
dried bay leaf
1
red wine vinegar
30 g
caster sugar
30 g
fine sea salt
½ tsp
water
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
red wine
100 g
juniper berries
2
redcurrant jelly
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 334.5 mg

Protein 2.3 g

Kalorien 967.2 kJ / 231.2 kcal

Fett 8.6 g

Ballaststoff 4.6 g

Gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 35.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15 Min

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 Min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 Min

Versatile Chunky Soup

50 Min

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1 Std. 20 Min

Vegetable pasta sauce

40 Min

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 Min

Rhubarb and Ginger Tart

1 Std. 45 Min

Chestnut and Cranberry Stuffing

1 Std. 55 Min

Double Pea and Chorizo Soup

45 Min

Arbroath Smokie Soup

40 Min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 Min