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Potaje de sepia con garbanzos
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
25 g de almendras crudas sin piel
-
25 g de pan duro
-
40 g de tomate pelado
-
300 g de agua
-
100 g de vino blanco
-
100 g de zanahoria, en trozos100 g de chirivía en trozos
-
250 g de calabaza pelada, en trozos
-
1 cabeza de ajos
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de colorante amarillo
-
1 pellizco de sal
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
750 g de sepia en trozos de 2 cm
-
350 g de patatas chascadas, en trozos de 2 cm
-
400 g de garbanzos cocidos (aclarados y escurridos)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
541.8 mg
Protein
37.7 g
Kalorien
2361 kJ /
564 kcal
Fett
15.7 g
Ballaststoff
12 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
67.5 g
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