Sela de borrego com migas de espargos

Sela de borrego com migas de espargos

3.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 9 Std. 25 Min

6 doses

Zutaten

Borrego

sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
hortelã
20 g
casca de limão só a parte amarela
4 tiras de
azeite
100 g
pimenta
1 c. chá de
sumo de limão
60 g
sela de borrego inteira
2000 g
vinho branco
100 g

Migas

pão alentejano cortado em fatias finas
500 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços
150 g
dentes de alho
3
coentros
20 g
azeite
50 g
gemas de ovo
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Protein 50 g

Kalorien 3335 kJ / 798 kcal

Fett 42 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Março 2019 73 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Folhado de pato de Elvas

2h

Cheesecake de chocolate e manteiga de amendoim

45min

Salteado de camarão com cogumelos e couve

20min

Risoto de tamboril

50min

Iogurte com papaia e laranja e muesli caseiro

35min

Sopa de peixe alentejana

40min

Filetes de polvo com arroz de feijoca

1h 10min

Salada de ovas

40min

Favas com coentros e ovos escalfados

1h 5min

Peitos de frango recheados com legumes e batatas

1h 5min

Caril do mar

45min

Raia alhada

40min