Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 150 g de muslos de pollo con piel (en trozos)
- 150 g de carne de conejo en trozos
- 100 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3x3 cm)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 150 g de cebolla en trozos
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 50 g de guisantes (frescos o congelados)
- 100 g de corazones de alcachofa frescos o congelados
- 100 g de setas de cardo frescas laminadas
- 100 g de judías verdes frescas en trozos
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1000 g de agua
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pellizco de canela molida
- 170 g de arroz de grano redondo
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1298 kJ / 310 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Kohlenhydrate
- 32.6 g
- Fett
- 12.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
- Natrium
- 887.8 mg
Alternative Rezepte
Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
1j 30 menit
Helado de leche merengada con gató mallorquín
1j
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10 min
Coca de ensaimada con sobrasada
10hod. 30min
Arroz con costra
45 Min
Cocas de Valldemossa
1h 50min
Empanadas mallorquinas
1j
Arroz meloso con verduras
1j
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10 min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1j 20 menit
Arroz empurdanés
1j
Arroz al horno
1 Std. 45 Min