Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Broccoli terrines
- 500 g water
- 400 g broccoli florets
- butter for greasing
- 4 eggs
- 150 g cream, min. 30% fat
- 1 - 1 ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper, adjust to taste
- 1 pinch ground nutmeg
Chicken corn chowder
- 2 garlic cloves
-
140
g onions, cut in halves,
oder 140 g shallots, cut in halves - 60 g butter, cut in pieces
- 280 - 320 g canned sweetcorn kernels, drained
- 350 - 400 g chicken breasts, skinless, boneless, cut in pieces (3 cm)
- 900 g water
-
2
tsp chicken stock paste, homemade,
oder 2 chicken stock cubes (each for 0.5 l) - 1 fresh green chilli (e.g. jalapeño), deseeded, chopped (optional)
-
200 - 300
g cream,
oder 200 - 300 g sour cream - ½ tsp salt
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground sweet paprika
- 2 tbsp fresh coriander, leaves only, chopped
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1537 kJ / 367 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoff
- 3 g
Alternative Rezepte
Pistachio cheesecakes with mango
2h 30min
Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
2h 30min
Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables
1h 5min
Mashed Potatoes
30 min
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
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Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)
1h 30min
Split Pea Soup
2 Std. 10 Min
Chicken Coq au Vin (Betty) Metric
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Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup (TM6 Metric)
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Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco
2h 45min
Chicken corn chowder with broccoli terrines
1h 25min
Chicken casserole with saffron and orange
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