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Riso e porri
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
4 porri a pezzi
-
50 g di prosciutto crudo a fette sottili
-
20 g olio extravergine di oliva
-
2 patate (optional) pelate e a dadini piccoli (1 cm)
-
120 g di riso per minestre tipo Ribe (cottura 15 min.)
-
1000 g di acqua, calda + 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa1000 g di brodo vegetale caldo
-
1 pizzico di sale
-
2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
15.7 g
Kalorien
1033 kJ /
476 kcal
Fett
29.4 g
Kohlenhydrate
39.6 g
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10 Rezepte
Italien
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