Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte à tarte
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 4 brins de persil plat frais
- 150 g de jambon fumé, en morceaux
- 700 g d'échine de porc, désossée, détaillée en dés
- 1 œuf
- 30 g de cognac
- 1 c. à café rase de poivre moulu
- 15 g de sel
- beurre, pour le moule
- 6 œufs durs
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 1513.5 kJ / 361.7 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Kohlenhydrate
- 17.4 g
- Fett
- 18.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.5 g
- Ballaststoff
- 0.8 g
- Natrium
- 1004.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Terrine aux restes de viande
13h 15min
Iles flottantes
1sa
Terrine de campagne
25h 15min
Foie gras de canard
72 Std.
Caillebottes vendéennes
12h 45min
Pâté de pommes de terre à la viande
1sa 15 dk
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1sa
Pâté en croûte
7h 45min
Pâté de lapin en croûte
5 Std. 30 Min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2sa 30 dk
Terrine de lapin aux herbes
24 Std.
Terrine en fraîcheur de crudités
4hod. 10min