Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte à tarte
- 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
La garniture
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 4 brins de persil plat frais
- 150 g de jambon fumé en morceaux
- 700 g d'échine de porc, désossée détaillée en dés
- 1 œuf
- 30 g de cognac
- 1 c. à café rase de poivre moulu
- 15 g de sel
- beurre pour le moule
- 6 œufs durs
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 361.7 kcal / 1513.5 kJ
- Protein
- 28.6 g
- Fett
- 18.1 g
- Kohlenhydrate
- 17.4 g
- Ballaststoff
- 0.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.5 g
- Natrium
- 1004.5 mg
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