Berenjenas con romesco

Berenjenas con romesco

4.4 9 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

2 berenjenas
800 - 1000 g de agua con gas
80 - 100 g de harina de trigo
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
250 g de tomate maduro
20 g de vinagre
300 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 133 mg

Protein 5 g

Kalorien 1140 kJ / 272 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoff 5.7 g

Gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 21.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix Nº 177 58 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Salsa César

10 Min

Tarta de queso y tomate con pesto

1 Std.

Anacardos asados al curry

30 Min

Langostinos all'arrabbiata

35 Min

Vinagreta de jengibre y limón

5 Min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40 Min

Empanadas caprese

35 Min

Ensalada griega de patata

1 Std. 10 Min

Crostini de tomate y mozzarella

20 Min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 Min

Tapenade

10 Min

Cocas de calabacín

2 Std.