Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Berenjenas con romesco
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 raciones
Zutaten
-
2 berenjenas
-
800 - 1000 g de agua con gas
-
80 - 100 g de harina de trigo
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
130 g de aceite de oliva
-
50 g de almendras fritas con sal
-
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
-
½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
-
100 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
250 g de tomate maduro
-
20 g de vinagre
-
300 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
133 mg
Protein
5 g
Kalorien
1140 kJ /
272 kcal
Fett
19.7 g
Ballaststoff
5.7 g
Gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
21.4 g
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Revista Thermomix Nº 177
58 Rezepte
Spanien
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