Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

4.7 26 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
16 porcji

Zutaten

  • 3 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 5 łyżek wody
  • 450 g czarnych porzeczek, świeżych
    450 g czarnych porzeczek, mrożonych
  • 120 g cukru
  • gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
  • 250 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 7.6 mg
Protein 1.1 g
Kalorien 427.2 kJ / 102.1 kcal
Fett 5.9 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 3.6 g
Kohlenhydrate 12.3 g

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