Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 180 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- skórkę z 1 cytryny, ekologiczna, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
- 200 g cukru
- 8 jajek
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, żółtego (optional)
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Żelka mango
- 400 g mango, bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 2 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Mus z białej czekolady
- 250 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
Przełożenie
- 200 g wody
- 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g truskawek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
Masa maślana „3M” i dekoracja
- 240 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 240 g mleka skondensowanego, słodzonego, w temp. pokojowej
- 400 g sera mascarpone, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki białego barwnika spożywczego, w żelu (optional)
- kwiaty, jadalne, do dekoracji (optional)
- mini bezy, do dekoracji (optional)
- makaroniki, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2052.1 kJ / 490.5 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 34.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 20.6 g
- Ballaststoff
- 0.8 g
- Natrium
- 160.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1h 10min
Żelka truskawkowa do tortów
3h 45min
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72 Std.
Żelka mango do tortów
3h 25min
Krem limonkowy do tortów
55 Min
Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów
45 Min
Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową
48h
Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
45 Min
Krem à la Kinder Bueno® do tortów
7h
Mus z białej czekolady do tortów i deserów
1 Std.
Krem Oreo® do tortów
14 Std.
Masa maślana z mascarpone do dekoracji tortów
10 min