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Cucumber soup with prawn skewers
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
-
olive oil40 g
-
lemon juice2 tbsp
-
salt½ tsp
-
raw prawns, peeled and deveined24
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onions cut in halves80 g
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garlic cloves2
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salad cucumbers preferably unpeeled, cut in pieces500 g
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lemon sliced, each slice quartered1
-
water500 g
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1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade1 heaped tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
milk200 g
-
flour40 g
-
fresh dill (optional) chopped2 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
12 g
Kalorien
733 kJ /
175 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
1.4 g
Kohlenhydrate
10 g
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