Kreolische Empanadas

Kreolische Empanadas

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

36 Stück

Zutaten

Füllung

Porree halbiert, in Stücken (2 cm)
400 g
grüne Paprika in Stücken
100 g
Knoblauchzehen
2
Sonnenblumenöl
30 g
Schweineschmalz
60 g
Zucker
1 EL
Hackfleisch, gemischt
500 g
Sultaninen (optional)
30 g
Salz
10 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Chili, gemahlen
1 TL
Nelkenpulver
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Pfeffer
1 TL

Fertigstellung

Eier davon 1 verquirlt
4
Pizzateig, aus dem Kühlregal (à 400 g)
6 Pck.
Oliven, grün, entsteint abgetropft, halbiert
18

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 3 g

Kalorien 688 kJ / 164 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 0.6 g

Kohlenhydrate 7 g

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