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Gluten free focaccia bread
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
12 portions
Zutaten
-
extra virgin olive oil plus extra to grease20 g
-
blanched almond55 g
-
gluten free cornflour220 g
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gluten free plain white flour110 g
-
dried instant yeast or 25 g fresh yeast2 ½ tsp
-
white sugar2 tsp
-
xanthan gum2 tsp
-
sea salt2 tsp
-
water310 - 350 g
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
rock salt1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
488.2 mg
Protein
3.8 g
Kalorien
603.2 kJ /
144.2 kcal
Fett
5.1 g
Ballaststoff
3.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
22.6 g
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Gluten free baking
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