Napa Kimchi

Napa Kimchi

4.0 27 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Std.

1800 gramů

Zutaten

30 gramů rýže
600 gramů čínského zelí bez košťálu, na kousky (5 cm)
3 čajové lžičky soli
200 gramů mrkve na kousky
150 gramů bílé ředkve na kousky
150 gramů cibule napůl
20 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky (2 mm)
6 stroužků česneku
450 gramů vody plus navíc na zalití zelí
50 gramů hnědého cukru
2 polévkové lžíce rybí omáčky
65 gramů jarní cibulky na kousky (5 cm)
1 - 2 polévkové lžíce chilli vloček (viz Tip)
30 gramů citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 192 mg

Protein 1 g

Kalorien 152 kJ / 36 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentace 5 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Spirulinová rýže s černými fazolemi a špenátem

50 Min

Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem

45 Min

Tahini

25 Min

Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5 Min

Ghí

2 Std. 10 Min

Fenyklová focaccia

Keine Bewertungen

Veganská boloňská omáčka

50 Min

Toastový chléb (bez lepku)

14 Std.

Char siu marináda

10 Min

Hummus s medvědím česnekem

15 Min

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10 Min

Halušky s uzeným masem a zelím

55 Min