Fettucine z grzybami
TM6 TM5

Fettucine z grzybami

4.3 (180 Bewertungen)

Zutaten

  • 90 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    oder 90 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 30 g borowików, suszonych
  • 1 ząbek czosnku
  • 300 g grzybów, świeżych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
    oder 300 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
  • 45 g oliwy z oliwek
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1470 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 300 g makaronu, suchego, typu fettuccine
    oder 300 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
  • oliwa truflowa, biała, do skropienia

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2579.3 kJ / 616.5 kcal
Protein
21.3 g
Kohlenhydrate
65.7 g
Fett
30.6 g
Gesättigte Fettsäuren
13.5 g
Ballaststoff
4.3 g
Natrium
921.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte