Purée ziemniaczane z maślanką
TM6 TM5

Purée ziemniaczane z maślanką

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Zutaten

  • 900 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 140 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
    oder 140 g wody
  • 80 g maślanki
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do podania
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • szałwia, świeża, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1193 kJ / 285.1 kcal
Protein
5.4 g
Kohlenhydrate
40.8 g
Fett
11.9 g
Gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Ballaststoff
5 g
Natrium
642.5 mg

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