Beurre blanc

Beurre blanc

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

2 portions

Zutaten

1 échalote grise, de petite taille
20 g de vin blanc sec
75 g de beurre demi-sel très froid
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 245.2 mg

Protein 1.1 g

Kalorien 1248.3 kJ / 298.4 kcal

Fett 30.5 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 19.3 g

Kohlenhydrate 5.3 g

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