Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Kalorien 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fett 71.4 g

Ballaststoff 1.9 g

Gesättigte Fettsäuren 30.7 g

Kohlenhydrate 5.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Sensor 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Καστανόψωμο

1 Std. 20 Min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30 Min

Κυδωνόπαστο

45 Min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 Std. 45 Min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 Min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5 Std. 30 Min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45 Min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40 Min

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

25 Min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1 Std. 35 Min

Χούμους

2 Std.

Superfood μάφιν για το πρωινό

1 Std.