Geräte & Zubehör
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 μερίδες
Zutaten
-
σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4200 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)150 γρ.
-
νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας700 - 800 γρ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικώνκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
-
φουντούκια, ασπρισμένα150 γρ.
-
κρέμα μαγειρικής από σόγια100 γρ.
-
λάδι τρούφας3 κ.σ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
531 mg
Protein
7 g
Kalorien
1514 kJ /
366 kcal
Fett
31 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
12 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen...
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30 Min
Καστανόψωμο
1 Std. 20 Min
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1 Std. 35 Min
Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
3 Std. 40 Min
Kέικ με καρότα και μήλα
1 Std. 30 Min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
30 Min
Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα
55 Min
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20 Min
Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο
55 Min
Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο
1 Std. 15 Min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3 Std. 10 Min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 Min