Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Keine Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

6 μερίδες

Zutaten

Ψητό αρνί

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ξίδι μηλίτη
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Λαχανικά

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
600 γρ.
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος
340 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 37 g

Kalorien 2614 kJ / 624 kcal

Fett 34 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Sensor 10 Rezepte
Griechenland

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Εποχιακό 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Keine Bewertungen

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Keine Bewertungen

Ταμπουλέ με τόνο

55 Min

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3 Std.

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Keine Bewertungen

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30 Min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35 Min

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

20 Min

Pad Thai

45 Min

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3 Std.

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

Keine Bewertungen

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Keine Bewertungen