Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy
TM5 TM6

Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy

4.4 (75 Bewertungen)

Zutaten

  • 150 g różyczek kalafiora
  • 10 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżeczka
  • 1 szczypta soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta papryki wędzonej, mielonej
  • 30 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 350 g wody
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
    oder ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 25 g mleczka kokosowego
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1276.6 kJ / 305.1 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
18.6 g
Gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Ballaststoff
5.9 g
Natrium
450.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte