Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2.2 5 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

105 g di olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
45 g di farina tipo 00
200 g di vino bianco
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di origano fresco
2 - 3 foglie di alloro fresche
5 g di sale
800 g di patate pelate e a pezzi (3x4 cm)
prezzemolo fresco (optional) tritato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 407.4 mg

Protein 41.2 g

Kalorien 1889.8 kJ / 451.7 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 25.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Panissa con caponata estiva

4 Std.

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

2 Std. 40 Min

Stufato di maiale e ceci con cous cous

1 Std.

Pollo ripieno alle mandorle

2 Std.

Petto di pollo al Metaxa

1 Std.

Alette di pollo con salsa Buffalo

45 Min

Stufato di manzo e verdure invernali

4 Std. 30 Min

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min

Costine di maiale con patate

1 Std. 30 Min

Tortellini in brodo di gallina

Keine Bewertungen

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1 Std.

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 Std. 40 Min