Gyozas grillés au porc et gingembre

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

35 pièces

Zutaten

1 ½ c. à soupe d'huile de sésame
300 g d'échine de porc, désossée en morceaux
5 ciboules en tronçons de 2 cm
3 gousses d'ail
2 cm de gingembre
1 ¼ c. à café de sucre en poudre
1 ¼ c. à soupe de vinaigre de vin

1 ¼ c. à soupe de vinaigre de riz
1 ⅓ c. à soupe de sauce de soja japonaise (shoyu), type tamari et un peu pour servir
35 feuilles à wonton rondes
600 g d'eau
3 c. à soupe d'huile de tournesol
pâte de wasabi, prête à l'emploi pour servir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 224.1 mg

Protein 5.1 g

Kalorien 522.2 kJ / 124.8 kcal

Fett 2.9 g

Ballaststoff 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 19 g

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