Rollos de col con carne y jamón

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porciones

Zutaten

100 g de vino blanco
50 g de nuez de la india
1900 g de agua y más para remojar
3 cdita de sal
1 pieza de col rizada
50 g de pan blanco, seco cortado en trozos de 4 cm
agua para remojar
5 tallos de perejil
50 g de cebolla en trozo
400 g de carne molida mixta
1 huevo
2 cditas de mostaza
1 cdita de pimienta negra molida
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de poro sólo la parte blanca, en rodajas (1 cm)
100 g de jamón cocido en cubos
500 g de caldo de carne
100 g de crema
30 g de pasitas, cualquier tipo (optional)
½ cdita de nuez moscada en polvo
180 g de arroz basmati o tipo arroz basmati.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porciones

Natrium 9984 mg

Protein 141.3 g

Kalorien 12833.5 kJ / 3067.3 kcal

Fett 168.3 g

Ballaststoffe 18.8 g

Gesättigte Fettsäuren 59.6 g

Kohlenhydrate 246.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hecho en casa 32 Rezepte
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Tamales rancheros

2óra

Solomillo Wellington

2óra

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

1óra 15p

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50p

Pollo kung pao

45p

Pollo con mole de San Fernando

45p

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40p

Sopa de lasaña

35p

Paletillas de cordero asadas

2óra 40p

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3óra 15p

Carne Guisada del Sur de Texas

1óra 20p

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45p

Alle anzeigen

Alle anzeigen