Mini-cheeseburgers

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 55 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

25 pièces

Zutaten

Les buns

4 œufs
190 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de beurre
70 g de miel
560 g de farine de blé
graines de sésame, toutes couleurs pour saupoudrer

Les mini cheeseburgers

5 g de coriandre, fraîche équeutés
10 g de piment, sec, en flocons en morceaux (1 cm)
730 - 750 g de viande de bœuf hachée grossièrement effilochée
½ - 1 c. à café de sel selon les goûts
½ - ¾ c. à café de poivre noir, moulu selon les goûts
1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire selon les goûts
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
huile végétale pour rôtir
25 tranches de cheddar
200 g de mayonnaise
13 feuilles de laitue iceberg coupées en deux
13 tranches de tomates coupées en deux
50 g d'oignons rouges en rondelles (1 mm)
1 - 2 cornichons en tranches (2 mm), selon les goûts
sauce hoisin (sauce barbecue chinoise) pour badigeonner

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 398 mg

Protein 16 g

Kalorien 1552 kJ / 371 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Burger au four

Keine Bewertungen

Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Keine Bewertungen

Rouleaux de printemps

55 Min

Sirop de thé glacé

30 Min

Frappé fraise-chocolat

10 Min

Struffoli (Italie)

1 Std. 15 Min

Macarons au caramel

1 Std. 50 Min

Mini-Donuts

2 Std. 45 Min

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 Min

Carac rouge

19 Std. 30 Min

Pain toupie rapide

40 Min