Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tresse aux amandes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
12 portions
Zutaten
La pâte
-
320 g de lait
-
2 c. à soupe de sucre
-
½ cube de levure boulangère fraîche (environ 20 g)
-
500 g de farine de blé500 g de farine à tresse
-
1 ½ c. à café de sel
-
60 g de beurre en morceaux
La garniture
-
180 g de sucre
-
1 citron le zeste épluché avec un économe
-
180 g d'amandes, entières, décortiquées
-
60 g d'eau
-
un peu de farine pour le plan de travail
-
1 c. à soupe de lait pour badigeonner
-
1 œuf pour badigeonner
Le glaçage
-
3 c. à café de jus de citron
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
314.1 mg
Protein
10 g
Kalorien
1578.4 kJ /
377.2 kcal
Fett
13.5 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
51.7 g
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