Früchtebrot

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 24 Std.

1000 g

Zutaten

Äpfel, Sorte Pink Lady in Stücken (4 cm)
300 g
Apfelsaft
20 g
Apfelkraut
100 g
Lebkuchengewürz
2 TL
2 TL rustikales Brotgewürz
Zimt (optional)
1 TL
Salz
2 Prisen
Dinkel-Vollkornmehl
200 g
Backpulver
5 g
Trockenobst, gemischt
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 30 g

Natrium 23 mg

Protein 1 g

Kalorien 242 kJ / 57 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 1.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 14 g

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