Hackfleischtopf mit Weißkohl und Schupfnudeln

Name: Hackfleischtopf mit Weißkohl und Schupfnudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Parmesan; 60 g Zwiebel; 350 g Weißkohl; 15 g Öl; 300 g Hackfleisch, gemischt; 100 g Wasser; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 50 g Tomatenmark; 200 g Cherry-Tomaten; 500 g Schupfnudeln; Petersilie

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
80 g
Zwiebel halbiert
60 g
Weißkohl in Stücken (2-3 cm)
350 g
Öl
15 g
Hackfleisch, gemischt
300 g
Wasser
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Tomatenmark
50 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Schupfnudeln aus dem Kühlregal
500 g
Petersilie zum Garnieren