Fischcurry

4.5 69 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Möhren in Stücken (4 cm)
100 g
Öl
40 g
40 g Sesamöl, geröstet
Curry mild
2 geh. TL
gelbe Thai-Currypaste
4 TL
Kokosmilch
600 g
Orangensaft
120 g
Aprikosenmarmelade
2 TL
80 g Banane, reif, in Scheiben (5 mm)
rote Spitzpaprika in Ringen (5 mm)
250 g
Staudensellerie (2-3 cm)
100 g
Porree in Ringen (1 cm)
100 g
Zitronengras angeklopft
1 Stängel
2 Kaffir-Limettenblätter, frisch
Salz
2 TL
Fischsauce
1 TL
2 TL helle Sojasauce
Speisestärke
10 g
Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Zuckerschoten (optional)
50 - 100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 21 g

Kalorien 1647 kJ / 394 kcal

Fett 22 g

Ballaststoff 2.9 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Koch dich um die Welt! 28 Rezepte
Österreich

Koch dich um die Welt!  32 Rezepte
Deutschland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 Std.

Glutenfreier Schokoladen-Nuss-Kuchen

1 Std. 10 Min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 Min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25 Min

Pot au Feu von Edelfischen

45 Min

Pistazienkuchen mit Limettenguss

1 Std. 30 Min

Bao-Buns

1 Std.

Butter Chicken

1 Std.

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

30 Min