Die Brühe

4.8 5 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

1200 g

Zutaten

Kalbsknochen (siehe Tipp)
200 g
200 g Gemüseabschnitte
Wacholderbeeren
5 g
Pimentkörner
5 g
Nelken
2
Pfefferkörner, schwarz
10 g
Lorbeerblätter
2
Salz
20 g
Suppengemüse in Stücken (4 cm)
400 g
400 g Gemüseabschnitte, in Stücken (4 cm)
Zwiebeln halbiert
120 g
Wasser
1200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 768 mg

Protein 3 g

Kalorien 164 kJ / 39 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Rezepte
Deutschland

Mit Liebe selbst gemacht! 41 Rezepte
Österreich

Restlos glücklich! 10 Rezepte
Deutschland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Immunbooster aus Ingwer, Kurkuma, Honig und Zitrone

Immunbooster aus Ingwer, Kurkuma, Honig und Zitrone

10 Min

Glutenfreies Weißbrot

Glutenfreies Weißbrot

Keine Bewertungen

Teriyaki-Lachs vakuumiert

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1 Std. 20 Min

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9 Std.

Kalbsragout im Brotlaib

Kalbsragout im Brotlaib

6 Std. 30 Min

Knusprige Onsen-Eier

Knusprige Onsen-Eier

2 Std.

Miesmuscheln

Miesmuscheln

25 Min

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

2 Std. 30 Min

Frische Tomatensuppe

Frische Tomatensuppe

30 Min

Babyfreundlicher Kräuter-Gurken-Dip

Babyfreundlicher Kräuter-Gurken-Dip

10 Min

Der Milchreis

Der Milchreis

45 Min

Forelle einfach lecker

Forelle einfach lecker

45 Min