Tacos de pescado crocante con salsa escarola

Tacos de pescado crocante con salsa escarola

5.0 2 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 45 Min

8 unidades

Zutaten

Batido y apanado

2 huevos
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta
½ cucharadita de ají de color o paprika
½ diente de ajo (opcional)
5 g de hojas de cilantro fresco
300 g de pescado blanco (reineta o similar), en trozos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de jugo de limón recién exprimido
100 g de harina
150 g de pan rallado o panko

Salsa

1000 g de agua
100 g de lechuga escarola
60 g de zanahoria
100 g de mayonesa (idealmente casera)
25 g de ketchup
10 g de mostaza de grano
15 g de salsa inglesa
10 g de vinagre de arroz
10 g de jugo de limón
1 pellizco de azúcar
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta

Tacos

600 g de aceite para freir
8 tortillas de trigo
200 g de repollo morado, picado
cilantro molido a gusto
limón a gusto

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 931.3 mg

Protein 17.9 g

Kalorien 4580 kJ / 1094.7 kcal

Fett 92 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Kohlenhydrate 51.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viernes de tacos 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Puré de papas, espinaca y queso

30 Min

Cerdo asado con chutney, verduras, puré de camote y salsa de vino

2 Std.

Lomo de cerdo al horno

1 Std. 35 Min

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

14 Std. 15 Min

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

1 Std. 25 Min

Salsa chimichurri

5 Min

Filete con salsa de alcaparras

3 Std. 25 Min

Panecillos de queso de cabra

1 Std. 40 Min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1 Std.

Pollo glaseado a la naranja

10 Std. 40 Min

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50 Min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2 Std. 5 Min