Oktopus "à Lagareiro"

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Kartoffel, Wachs klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebel halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 6994 mg

Protein 38 g

Kalorien 2630 kJ / 629 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen...

Frische Tomatensuppe

Frische Tomatensuppe

30 Min

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

35 Min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

2 Std. 20 Min

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35 Min

Glutenfreier Schokoladen-Nuss-Kuchen

Glutenfreier Schokoladen-Nuss-Kuchen

1 Std. 10 Min

Truthan-Tonnato mit warmem Kartoffelsalat

Truthan-Tonnato mit warmem Kartoffelsalat

1 Std. 30 Min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 Std.

Beeren-Amarettini-Tarte

Beeren-Amarettini-Tarte

3 Std.

Thai-Entenbrust mit Curry-Nudeln

Thai-Entenbrust mit Curry-Nudeln

1 Std. 30 Min

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

30 Min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 Min

Hackbällchen-Auflauf mit Kartoffeln

Hackbällchen-Auflauf mit Kartoffeln

1 Std.