Burger ai funghi e riso vegan

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

10 pezzi

Zutaten

35 g di semi di lino
75 g di noci sgusciate
60 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio vegetale e un po' di più per ungere e friggere
225 g di funghi champignon dimezzati
225 g di fungi champignon cremino
325 g di riso Parboiled cotto (vedi suggerimento)
175 g di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate
60 g di pangrattato, tipo panko
30 g di aceto balsamico
30 g di salsa di soia
½ cucchiaino di paprica
1 cucchiaino di sale fino
½ cucchiaino di pepe nero macinato
8 - 10 panini per hamburger
maionese vegana
ketchup vegano, a piacere
senape vegana, a piacere
8 - 10 foglie di lattuga verde per guarnire
2 pomodori a fette, per guarnire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 773 mg

Protein 19 g

Kalorien 2156 kJ / 515 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 83 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30 Min

Tortelloni con pesto di nocciole

20 Min

Verdure ripiene

1 Std. 20 Min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35 Min

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1 Std.

Dal di lenticchie

35 Min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1 Std.

Risotto al pomodoro con basilico

30 Min

Gattò di patate

1 Std. 30 Min

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

30 Min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40 Min

Pasta con pomodori e feta

50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen