Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 37.6 g

Kalorien 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Fett 44.5 g

Kohlenhydrate 104.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

File de cod sous-vide, cu cartofi

Keine Bewertungen

Tocăniță de vițel în pâine

6 Std. 30 Min

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

5 Std. 30 Min

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Keine Bewertungen

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

Keine Bewertungen

Risotto

40 Min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min

Sărmăluțe altfel

Keine Bewertungen

Sushi cu bulgur și somon

1 Std. 20 Min

Gnocchi cu dovlecei

1 Std.

Punch Sangria cu ghimbir

Keine Bewertungen

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30 Min