Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 porții

Zutaten

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (optional)
20

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalorien 3849 kJ / 919.9 kcal

Fett 42.4 g

Gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 7.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen...

Friptură aromată de miel

29 Std. 50 Min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 Min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 Std. 10 Min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 Std. 30 Min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40 Min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1 Std. 20 Min

Cevapcici cu sos tzatziki

30 Min

Salată cu pui

1 Std. 20 Min

Sendvișuri cu salată de pui

15 Min

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Keine Bewertungen

Piept de pui în sos pizzaiola

30 Min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen