Pâtes à la crème de pistache

4.1 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

40 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
40 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées (voir conseil)
120 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de poivre moulu
750 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de guanciale en cubes (1-2 cm)

200 g de lard fumé
350 g de pâtes sèches, type spaghetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Kalorien 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fett 33.5 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 11.2 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Ramen au curry rouge et au poulet

40 Min

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40 Min

Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse

45 Min

Menu: Velouté de tomates et poulet avez riz aux légumes

55 Min

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 Min

Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

35 Min

Poisson à l'ail et au citron

2 Std. 20 Min

Poulet Tikka

3 Std. 30 Min

Tortillas au poulet effiloché

40 Min

Pâtes aux tomates et à la feta

50 Min

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45 Min

Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle

3 Std. 10 Min