Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Füllung

Erdbeere halbiert
200 g
Amaretto (optional)
50 g
Äpfel, Sorte Braeburn entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Brombeere (siehe Tipp)
200 g
Zucker
50 g
Butter zum Einfetten

Streusel

Haselnuss, Haut oder blanchiert
50 g
Mandel, mit Haut
50 g
Mehl
100 g
Haferflocken
50 g
Zucker
90 g
Butter in Stücken
100 g

Vanillesauce (Crème anglaise)

Wasser
1000 g
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
300 g
300 g Vollmilch
Eigelb
5
Zucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 40 mg

Protein 10 g

Kalorien 2715 kJ / 649 kcal

Fett 41 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Veganer Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

9 Std.

Vegetarische Medaillons

1 Std. 10 Min

Baklava-Käsekuchen

3 Std. 30 Min

Macadamia-Schoko-Cookies

45 Min

Baklava-Käsekuchen

3 Std. 30 Min

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1 Std. 10 Min

Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

5 Std. 30 Min

Mandarinen-Apfel-Punsch mit Honig

30 Min

Scones

30 Min

Radicchiosalat mit probiotischem Dressing

30 Min

Virgin Apple Cidre Old Fashioned

50 Min

Bunte Focaccia (glutenfrei)

1 Std. 50 Min