Maronen-Champignon-Tarte mit Cranberrys

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 Stücke

Zutaten

Teig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Vollkorn-Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Koriander, frisch abgezupft
10 g
Wasser
50 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Petersilie, frisch abgezupft
15 g
Olivenöl
70 g
Zwiebel geviertelt
150 g
Knoblauchzehe
2
Karotte in Stücken (2-3 cm)
100 g
braune Champignons geviertelt
300 g
Maronen, gegart, geschält
300 g
frischer Thymian abgezupft
2 Stängel
Salz
1 TL
Frischkäse
170 g
Schalotte geviertelt
80 g
Cranberry, getrocknet
40 g
40 g Rosine, alle Sorten
Pfeffer
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 707 mg

Protein 8 g

Kalorien 2504 kJ / 598 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 63 g

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