Soupe végétalienne aux pleurotes

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
80 g de céleri coupé en morceaux

80 g de céleri-rave, coupé en morceaux
60 g de persil frais coupé en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g d'eau
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
2 feuilles de laurier, sèches
3 grains de poivre de la Jamaïque
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de paprika piquant
¼ c. à café de poivre blanc moulu
¼ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de sel
15 g de purée de tomates
2 c. à café de marjolaine séchée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 670 mg

Protein 6 g

Kalorien 663 kJ / 159 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Ragoût de dinde au curry avec riz

1 Std. 10 Min

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Keine Bewertungen

Mousse tropicale sans sucre ajouté

10 Min

Trifle d'été à la ricotta et aux baies

30 Min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30 Min

Pizza au riz noir avec crème de courgettes, crevettes sautées et cottage cheese

Keine Bewertungen

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 Min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Keine Bewertungen

Boisson Protéinée pour l'énergie

5 Min

Power bowl de Popeye aux mûres

15 Min

Fricassée de poulet aux asperges

1 Std.

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 Min