Rainbow Fruit Tart

Rainbow Fruit Tart

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 portions

Zutaten

Pastry

caster sugar
40 g
unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
230 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
vanilla pod seeds only (see tip)
1
½ tsp vanilla bean paste

Filling

caster sugar
120 g
lemon thin peelings of skin only
1
medium eggs
2
egg yolk from medium egg
1
freshly squeezed lemon juice
75 g
whole milk
200 g
cornflour
25 g
whipping cream
100 g
raspberries
100 g
peach diced (1 cm)
60 g
fresh pineapple sliced (1 cm)
60 g
blueberries
15 g
kiwi fruit peeled, sliced (5 mm)
60 g
strawberries sliced (5 mm)
4 - 6

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 12 portions

Natrium 564.5 mg

Protein 63.3 g

Kalorien 14490 kJ / 3463.2 kcal

Fett 158.8 g

Ballaststoff 20.1 g

Gesättigte Fettsäuren 89.4 g

Kohlenhydrate 459.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eat The Rainbow 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Biscoff Cheesecake

6h 20min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Spiralized Apple Fritters

35min

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

2h 30min

Oreo® Ice Cream

8h 30min

Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble

55min

Chocolate and Raspberry Tarts

2h 50min

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

12h 30min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1h 5min

Rainbow Yoghurt and Fruit Layers

20min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30min

Chocolate Guinness® Cake

2h 5min