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Garlic and Chilli Mayonnaise
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
350 g
Zutaten
-
neutral oil (e.g. sunflower, vegetable, rapeseed)300 g
-
garlic cloves2
-
fresh red chilli deseeded if desired1
-
egg yolks from large eggs2
-
Dijon mustard1 tsp
-
lemon juice1 tsp
-
fine sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 15 g
Natrium
9.5 mg
Protein
0.2 g
Kalorien
496.7 kJ /
118.7 kcal
Fett
13.2 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
0.3 g
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